Drie karakteristieke kamers op de Keizersgracht vormden ooit het toneel voor illustere ontmoetingen. Hier bespraken invloedrijke kooplieden en aristocraten sigaar-rokend de stand van hun Amsterdam in de 17e eeuw. Vandaag de dag herbergt de residentie op nummer 234 een tijdloze klassieker.
Dankzij de makeover van Pulitzer’s Bar in 2016 belichaamt dit toevluchtsoord alles dat verlangt wordt van een legendarische hotelbar: superieure service, oprechte gastvrijheid en subtiele verlichting. Wij nodigen u uit neer te ploffen in de leren fauteuils met het perfecte-speciaal voor u gemixte-drankje binnen handbereik en uw blik gericht op de betoverende grachten. Recentelijk gewaardeerd als Beste Hotelbar in Amsterdam 2019.
In Search of Lost Times
Vroeger was alles beter, is een bekend gezegde van… bijna iedereen. We houden er allemaal van om van tijd tot tijd herinneringen op te halen, te reizen door het geheugen naar herinneringen uit onze kindertijd, en zorgeloze momenten.
Het nostalgische gevoel raakte ons toen we dit cocktailmenu creëerden. De kleuren, de geuren, de smaken, de namen, alle zintuigen werden geprikkeld en bij elke cocktail zochten we momenten in de tijd dat we ons gelukzalig voelden..
Wij nodigen u uit om hetzelfde te doen. Waar doen deze drankjes u aan denken?
Spritzter
Aperol, Bloedsinaasappel Kombucha, Mango Wit Bier
11
Concrete Jungle Bird
Martini Fiero, Zacapa, Guava, Limoen, Grapefruit
11
Jasmine Collins
Ketel One Botanical, Porter’s Old Tom, Osmanthus,
Citroen, L.E. Peach & Jasmine Soda
15
Sage Smash
Ketel One Vodka, Falernum, Mezcal,
Pijnboompitten, Citroen, Salie
13
Patchouli Mojito
Rum Blend, Pine, Munt, Patchouli, Limoen, Soda
11
Messy Martini
Gin Mare, Vermouth Blend, Tomatenwater, Verbrande Citroen
16
Coconut Highball
Kokos Scotch, Zwarte Kardemom, Cacao, Soda
14
Campfire Old Fashioned
Whiskey Blend, Pompoenpitten, Bitters, Rook, Marshmallow
15
Matador
Patron Reposado, Martini Ambrato, Groene Chili, Limoen, Ananas
16
Greconi
Rozemarijn Gin, Vermouth Blend, Martini Fiero, Kalamanta Skinos
13
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Klassiekers
Soms wilt u zich even terugtrekken uit de wereld. Verstop uzelf in onze weelderige bar en geniet van typisch Amsterdams raffinement. Niets laat uw gedachten zo snel in het grachtenuitzicht verdwijnen als onze exclusieve wijncollectie, de single malt whisky’s en de selectie cognacs. Voelt u zich gerust zoals thuis, want er staat ook “gewoon” jenever op de kaart.
Events
Van bar ’takeovers’ tot menu lanceringen en lokale evenementen, er is altijd iets gaande in Pulitzer’s Bar.
Versnaperingen
Het perfecte drankje is nooit lang alleen want we hebben een heerlijke selectie hapjes voor u. Heerlijke versnaperingen en lichte maaltijden om u aan het eind van een drukke dag op te peppen, of voor te bereiden op een lange nacht die wellicht nog te wachten staat.
Cocktails bezorgd bij jou thuis
Met een klik op de knop kun je in je eigen woonkamer genieten van onze favoriete cocktails. De cocktails worden bezorgd met garnering en zijn direct klaar om te serveren.
Proost!
Beschikbaar in heel Nederland. Bezorgd binnen 2 – 3 werkdagen.
Een bar waar de tijd zelfs maar héél even stilstaat, is net zo goed als een vakantie.
Ieder moment een echte heer: een volmaakt drankje in een even goede stoel maken zijn dag compleet.
Het is niet mogelijk om prive-evenementen te organiseren in Pulitzer’s Bar. Pulitzer Amsterdam heeft hier andere geschikte ruimtes voor beschikbaar.
Tijden:
Maandag & Dinsdag
Gesloten
Woensdag tot Zondag
15.00 – 22.00
Adres:
Pulitzer’s Bar
Keizersgracht 234
1016DZ Amsterdam