Drie karakteristieke kamers op de Keizersgracht vormden ooit het toneel voor illustere ontmoetingen. Hier bespraken invloedrijke kooplieden en aristocraten sigaar-rokend de stand van hun Amsterdam in de 17e eeuw. Vandaag de dag herbergt de residentie op nummer 234 een tijdloze klassieker.
Dankzij de makeover van Pulitzer’s Bar in 2016 belichaamt dit toevluchtsoord alles dat verlangt wordt van een legendarische hotelbar: superieure service, oprechte gastvrijheid en subtiele verlichting. Wij nodigen u uit neer te ploffen in de leren fauteuils met het perfecte-speciaal voor u gemixte-drankje binnen handbereik en uw blik gericht op de betoverende grachten. Recentelijk gewaardeerd als Beste Hotelbar in Amsterdam 2019.
The Pulitzer Archives
Pulitzer Amsterdam bestaat uit een doolhof van gangen, trappen en intieme kamers, waar achter elke hoek en achter elke deur een verhaal te vinden is.
Tijdens een ontdekkingsreis door de geschiedenis, op zoek naar lang verloren verhalen en herinneringen, herbeleven we het leven van een paar honderd jaar geleden.
Als de nacht over de stad valt en de grachten het licht van de maan weerspiegelen, kan de werkelijkheid worden vergeten en kan een reis door onze archieven beginnen.
Chocolate Factory Martini
Tanqueray Gin, Dry Vermouth, White Chocolate, Lavender
15
Amarena Manhattan
Dark Rum, Woodford Reserve Bourbon, Sweet Vermouth, Amarena Cherry, Coconut
15
Golden Fields Fashioned
Inactive Yeast Genever, Coffee infused Michter’s Rye, Banana, Bitters
15
Leather Negroni
Roku Gin, Barolo Chinato, Oloroso Sherry, Campari, Leather & Dry Essence
15
Rose Garden Margarita
Rose Petal infused Don Julio Blanco, Apricot, Lime, Peychaud’s Bitters
15
Back House Mary
Ketel One Vodka, Fermented Tomato, Celery, Spice
15
Brave & Stormy
Rum Blend, Pineapple, Hops & Ginger
15
Peperbael Paloma
Pink Peppercorn Patron, Grapefruit, Soda
16
Noble Rot Fizz
Sauternes, Ketel One Citroen, Camomile infused Pineau, Lemon, Orange Flower & Almond Essence, Prosecco
15
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Klassiekers
Soms wilt u zich even terugtrekken uit de wereld. Verstop uzelf in onze weelderige bar en geniet van typisch Amsterdams raffinement. Niets laat uw gedachten zo snel in het grachtenuitzicht verdwijnen als onze exclusieve wijncollectie, de single malt whisky’s en de selectie cognacs. Voelt u zich gerust zoals thuis, want er staat ook “gewoon” jenever op de kaart.
Events
Van bar ’takeovers’ tot menu lanceringen en lokale evenementen, er is altijd iets gaande in Pulitzer’s Bar.
Versnaperingen
Het perfecte drankje is nooit lang alleen want we hebben een heerlijke selectie hapjes voor u. Heerlijke versnaperingen en lichte maaltijden om u aan het eind van een drukke dag op te peppen, of voor te bereiden op een lange nacht die wellicht nog te wachten staat.
Cocktails bezorgd bij jou thuis
Met een klik op de knop kun je in je eigen woonkamer genieten van onze favoriete cocktails. De cocktails worden bezorgd met garnering en zijn direct klaar om te serveren.
Proost!
Beschikbaar in heel Nederland. Bezorgd binnen 2 – 3 werkdagen.
Het is niet mogelijk om prive-evenementen te organiseren in Pulitzer’s Bar. Pulitzer Amsterdam heeft hier andere geschikte ruimtes voor beschikbaar.
Tijden:
Maandag tot Donderdag
17.00 – 01.00
Vrijdag & Zaterdag
15.00 – 02.00
Zondag
15.00 – 01.00
Adres:
Pulitzer’s Bar
Keizersgracht 234
1016DZ Amsterdam