Drie karakteristieke kamers op de Keizersgracht vormden ooit het toneel voor illustere ontmoetingen. Hier bespraken invloedrijke kooplieden en aristocraten sigaar-rokend de stand van hun Amsterdam in de 17e eeuw. Vandaag de dag herbergt de residentie op nummer 234 een tijdloze klassieker.
Dankzij de makeover van Pulitzer’s Bar in 2016 belichaamt dit toevluchtsoord alles dat verlangt wordt van een legendarische hotelbar: superieure service, oprechte gastvrijheid en subtiele verlichting. Wij nodigen u uit neer te ploffen in de leren fauteuils met het perfecte—speciaal voor u gemixte—drankje binnen handbereik en uw blik gericht op de betoverende grachten. Recentelijk gewaardeerd als Beste Hotelbar in Amsterdam 2019.
Murder on the Orient Express
De vijfde versie van onze cocktail menu is geïnspireerd op de hoofdpersonen uit het gerenommeerde verhaal van Agatha Christie: ‘Murder on the Orient Express’. Het menu is samengesteld uit de 12 verdachten: elk van hen met hun eigen middel, motief en alibi voor het plegen van de daad.
Wij nodigen je uit om ons menu te onderzoeken en jouw eigen verdachte te selecteren. Wie lest jouw dorst het meeste?
The Gangster
Mezcal, Cognac, Cacao Likeur, Banaan, Wijn
21
The Nurse
Rum, Koffie, Grapefruit, Passievrucht, Rode Wijn
15
The Professor
Whiskey, Genever, Umeshu, Kinine
15
The Conductor
Gin, Vermouth, Campari, Chinotto Nero
18
The Governess
Gin, Citroen, Witte Thee, Grapefruit, Soda
15
The Maid
Vodka, Amaro, Saffraan, Eiwit, Citroen Sorbet
13
The Countess
Rum, Lychee, Cashew, Bitters, Kikkererwt
14
The Salesman
Whiskey, Vermouth, Eucalyptus, Mango, Sumak
14
The Doctor
Whisky, Whey, Sherry, Genmaicha Thee
18
The Secretary
Earl Grey Aperitief, Italicus, Olijf, Bitters, Soda
14
The Actress
Gin, Blauwe Bes, Wasabi, Yuzushu, Champagne
20
The Valet
Tequila, Vermouth, Blue Corn, Poblano, Koriander, Limoen
18
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
Timeless Classics
Legendarische cocktails die de tijd hebben doorstaan, tijdloze favorieten en de meeste populaire dranken die Pulitzer’s Bar heeft geserveerd in de afgelopen jaren. Onze bartenders hebben aan deze klassiekers een eigen twist gegeven.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Klassiekers
Soms wilt u zich even terugtrekken uit de wereld. Verstop uzelf in onze weelderige bar en geniet van typisch Amsterdams raffinement. Niets laat uw gedachten zo snel in het grachtenuitzicht verdwijnen als onze exclusieve wijncollectie, de single malt whisky’s en de selectie cognacs. Voelt u zich gerust zoals thuis, want er staat ook “gewoon” jenever op de kaart.
Events
Van bar ‘takeovers’ tot menu lanceringen en lokale evenementen, er is altijd iets gaande in Pulitzer’s Bar.
Versnaperingen
Het perfecte drankje is nooit lang alleen want we hebben een heerlijke selectie hapjes voor u. Typische Amsterdamse versnaperingen en lichte maaltijden om u aan het eind van een drukke dag op te peppen, of voor te bereiden op een lange nacht die wellicht nog te wachten staat.
Een bar waar de tijd zelfs maar héél even stilstaat, is net zo goed als een vakantie.
Ieder moment een echte heer: een volmaakt drankje in een even goede stoel maken zijn dag compleet.
Het is niet mogelijk om prive-evenementen te organiseren in Pulitzer’s Bar. Pulitzer Amsterdam heeft hier andere geschikte ruimtes voor beschikbaar.
Tijden:
Zondag – Donderdag
15.00 – 01.00
Vrijdag en Zaterdag:
15.00 – 02.00
Adres:
Pulitzer’s Bar
Keizersgracht 234
1016DZ Amsterdam